提倡简单生活态度的无印良品,把酒店打磨成了一家贩卖生活方式的集合店。业态上不仅有酒店及餐饮,也有家居用品等零售、书店、办公,甚至还在细节上加入一点心思,提供洗衣房、自动贩卖机、自行车。
北京无印良品酒店眺望北京坊文化商业街区
你应该知道了吧?MUJI HOTEL“二娃”来了!地点就在距离天安门西南800米的北京坊文化商业街区(简称北京坊)内。
能睡,还能买、能用、能吃的MUJI
6月最后一天上午9点多,北京,又是一个烈日当头。但在廊坊头条21号院2号楼门前,里三层外三层都是人。这里便是在当天正式开业的MUJI HOTEL BEIJING(无印良品酒店北京)。
虽是家酒店,但MUJI HOTEL BEIJING客房总共42间。官网显示共有6种房型,包括面积最小22平方米的标准间(3间)、最大75平方米的套房(1间)等,每晚每间房的价格区间从550元-3120元不等(20-30平方米上下的房型最多,有22间,每间700-1000元左右/晚;其次为40-50平方米的房型,有16间,每间1300-1700元左右/晚)。客房具体分布在2层和3层,余下楼层就是能买、能用、能吃MUJI的地方了。
无印良品北京坊店位于地下1层,店内可以买到MUJI HOTEL的一些家居用品。
1层除接待处之外,MUJI HOTEL BEIJING还设立了BOOK LOUNGE(书吧),收集了大约8000本以旅程或世界生活为主题的书籍。同时,位于公共区域的一张长12米的长桌,目前摆放着从釉色清雅的瓷器到实用的绿色军旅鞋等如此大跨度的物品展示。按照MUJI的想法,此处将成为一个交流区域,譬如提供关于北京的旅游与生活信息,供客人自由阅读和购买书籍,并定期举办活动或展览。
有个商务中心也在1层,那里准备了可用电脑的5座工作区、可容纳6人的会议室。提供70个座位的Café&Meal MUJI(咖啡餐厅)同样在1层,还临街单独设置了店门。
MUJI Diner(餐堂)占据了整个4层,有82个座位,包括3个包间,以及100个座位露台。“4层最大的亮点是户外美景(天安门广场),希望大家也能把这美景‘吃’下去。”誉都思建筑咨询(北京)有限公司董事长兼总经理 原文生笑道。
而誉都思建筑咨询(北京)有限公司(简称誉都思)是东京・UDS株式会社(简称UDS)全资子公司,其与株式会社良品计画(简称良品计画,无印良品即是其旗下品牌)共同筹划了MUJI HOTEL BEIJING;UDS、誉都思完成装修设计;誉都思前门酒店分公司负责运营管理。
不止是“老北京的味道”这么简单
“反豪华,反简陋”,株式会社良品计画代表取缔役社长松崎晓在接受媒体采访时多次提及,这是无印良品一贯理念。具体到MUJI HOTEL,是“希望以一个合适的价格提供好的睡眠”。与此同时,MUJI HOTEL希望能够跟当地文化传统进行联动。
比如在MUJI HOTEL BEIJING,店内装饰使用到了周边旧街改造时余下的青砖,变废为宝;还有具中国特色的竹子材料体现在公共区域里;4层的部分墙面也使用了北京当地材质――泥土墙来呈现;1层大堂天花则有很多像天井一样的方形照明,类似四合院庭院式照明形式;1层扶梯旁边有一整面墙是呈现北京坊周围环境的地图。
延续着老北京的味道,吃这件事很重要。作为一个外国人, 原文生在逛胡同时,看到有蒸包子这样的生活场景。这让他记忆犹新,所以MUJI HOTEL BEIJING位于1层的咖啡餐厅也有一个蒸包子的锅,很多水蒸气在锅周围升腾着。此外,4层餐堂还提供按照古法制作的杏仁豆腐。
很喜欢胡同和四合院生活方式的 原文生,在串胡同的时候,还曾看到上岁数的老人们彼此间惬意聊天,他也希望酒店里能产生这样的生活感场景。“在书吧不一定非得安静地读书,也可以拿着书跟对面的人聊天,有种随意、舒适身在胡同的感觉。”他说,在书吧放置几个懒人沙发,为的也是让客人看书时更自在、放松。
而对于“反豪华,反简陋”的主题体现, 原文生个人最喜欢的一处设计是,MUJI HOTEL BEIJING从地下1层大堂通向3层的挑空空间,这里有由无印良品商品组合而成的货架。
MUJI HOTEL BEIJING是继1月18日开业的MUJI HOTEL SHENZHEN(无印良品酒店深圳)之后的第二家MUJI HOTEL。“因为准备时间更长,MUJI HOTEL BEIJING在室内设备完善上做了更多努力。”松崎晓举例道。
比如,建筑面积4000多平方米的MUJI HOTEL BEIJING,只是MUJI HOTEL SHENZHEN一半左右,即便如此,其还是在1层用了很大的公共空间做展示、交流区域;2层有提供洗衣、烘干、熨烫功能间的多功能厅,方便住店的客人;1层和2层的MUJI Pocket 是全球第一批无印良品商品(点心、旅行备品等)自动贩卖机;酒店入口处整齐排放着无印良品的自行车,“我们会尽快完善管理体制,希望北京市民或旅游客人能够骑着无印良品的自行车,邂逅更多的北京魅力,”松崎晓补充道。
一不为宣传商品,二不为从事酒店业,那为了什么?
在中国深圳、北京之外,全球第三家、也是日本本土第一家MUJI HOTEL要等到明年春天,UDS与良品计画将再度携手,计划于东京银座开业。
你有没有发现上述3家MUJI HOTEL都有个搭档。“MUJI HOTEL概念、规划、设计、装饰、备品(酒店内使用到的布草、电器等设备)方面我们有能力,但我们没有运营经验。第一家与深业上城,第二、三家选择跟UDS一起,是在积累我们自己的酒店运营经验,了解酒店运营的过程。”松崎晓的回答很坦诚。
其实从1980年无印良品品牌诞生,它就已经想做MUJI HOTEL了。当然,夙愿成真需要思量清楚很多元素,除了考虑概念、设计、内装、备品会是怎样的,还需要一笔不小的投资,以及运营方参与其中。
“十年前,我们就跟中国有意的投资方交流,结果上看是深圳先开、北京后开,但并没有想过哪家先做。”松崎晓继续剧透,做MUJI HOTEL第一不是为了宣传商品,第二不是为了从事酒店业,而是希望通过解决酒店行业内的某些问题把无印良品的理念传达出来。所以,MUJI HOTEL也没有目标人群。
在美国,酒店定义是以营利为目的的家庭设施。“无印良品要做的既不是评星的奢华酒店,也不是那种很便宜的酒店。就像美国概念那样,MUJI HOTEL要有家的感觉,提供必需(而非过多)的服务,也包括必需(最基本、简单方式展现)的商品,比如MUJI HOTEL纪念品就不会去开发。”松崎晓进一步解释道。
“无印良品风的酒店,无印良品的备品……没办法阻止别人这样宣传他们自己。但是,无印良品不是以硬件取胜,而是希望通过服务等软件带给酒店业不一样的感觉。”松崎晓说,当前无印良品就是要把已开业的这两家酒店的运营和服务力求做到最好,“如果有机会,我们也会继续跟有兴趣投资或运营MUJI HOTEL的公司进行交流。”